Skip to main content

Nasi Merah, Alternatif Program Diet

Nasi Merah merupakan salah satu makanan wajib bagi mereka yang sedang menjalankan program diet, ini di karenakan kandungan gizi yang yang mendukung program tersebut sangatlah banyak.

Menurut pakar gizi dan keamanan pangan Profesor Ahmad Sulaiman dari Institut Pertanian Bogor (IPB), nasi merah merupakan merupakan salah satu jenis pangan lokal khas Indonesia yang sangat unggul.

Karena beragam kelebihannya pula, nasi merah seharusnya menjadi makanan pokok dan tidak hanya dikonsumsi di kala diet saja. Inilah Kelebihan yang membuat nasi ini perlu menjadi pilihan utama apabila ingin hidup Anda lebih sehat :

  1. Lebih banyak antioksidan
    Warna merah pada nasi merah sebenarnya adalah pigmen-pigmen antioksidan, seperti antocyanin. Antioksoidan ini dapat mencegah oksidasi asam-asam lemak yang dapat memicu radikal bebas dan menyebabkan kanker. "Belum lagi nasi merah ini juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol buruk di dalam darah," tambah Ahmad. 
  2. Lebih banyak asam lemak esensial
    Pada kulit ari terdapat kandungan asam-asam lemak esensial yang sangat bermanfaat baik untuk tumbuh kembang terutama bayi maupun anak. "Belum lagi kandungan zat besinya yang lebih tinggi dari beras putih," tambah Ahmad. 
  3. Lebih organik
    Nasi adalah makanan yang dimasak dari jenis padi merah alias pagi gogo atau padi huma. Padi ini biasanya ditanam secara organik sehingga relatih lebih menyehatkan. "Padi ini sangat tergantung dari turunnya hujan, di tanam di ladang-ladang dan tidak disawah, tidak direndam. Dapat dikatakan padi ini hampir dibiarkan, jarang-jarang disemprot (pestisida) dan mungkin dipupuk juga jarang. Paling diurus dicabutin rumputnya. Jadi, secara alami padi ini neglected (dibiarkan)," ujar Ahmad. 
  4. Kandungan Vitamun B lebih tinggi
    Nasi merah memiliki kandungan thiamin atau vitamin B1 yang lebih tinggi yang sangat penting untuk metabolisme karbohidrat dan energi. Vitamin ini juga penting untuk neurotrasmintter atau "anti-stres". Thiamin juga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk menahan kondisi stres. 
  5. Lebih tahan lapar
    Nasi merah adalah makanan dengan indeks glikemik yang rendah sehingga dapat membantu mencegah terjadinya lonjakan gula darah dalam waktu seketika. Efeknya, konsumsi nasi merah tidak akan menyebabkan perut menjadi cepat lapar. "Jadi nasi merah untuk orang yang sedang diet atau diabetik sangat bagus memilih makanan ini," imbuhnya.
  6. Lebih banyak serat
    Menurut Ahmad, padi gogo yang merupakan bahan nasi merah yang sebenarnya tidaklah selalu berwarna merah. "Padi ini memang tidak disoso. Setelah digiling sekamnya, kulit arinya dibiarkan menempel. Sehingga dengan demikian padi ini memiliki beberapa keistimewaan," ujar Guru Besar Ilmu Gizi IPB itu. Pada kulit ari ini, justru terkandung zat gizi yang pada beras putih biasanya dibuang. Pada kulit ini banyak serat yang bermanfaat. Tak heran apabila kandungan serat pada nasi merah dua kali lebih tinggi dibandingkan nasi putih.


Jadi Segera Beralihlah ke Nasi Merah!!!

Comments

Popular posts from this blog

Beasts Of The Southern Wild (2012) BluRay 720p

Faced with both her hot-tempered father's fading health and melting ice-caps that flood her ramshackle bayou community and unleash ancient aurochs, six-year-old Hushpuppy must learn the ways of courage and love.

Project-Free-Upload 
Part 1 - Part 2 - Part 3 - Part 4 [Password : No Password]
Download Subtitle Indonesia
Gabung file dengan HJ Split.

Table No. 21 (2013) DVDRIP

A couple live a mediocre life and are thrilled to have won an exotic vacation to Fiji & their excitement increases when they get a chance to play "Tell all truth" game for a mind boggling prize money. The game begins and the couple discovers that the game isn't really a game, but is a game of survival.

Zippyshare
Part 1 - Part 2 - Part 3 - Part 4 - Part 5 [Password : No Password]
Download Subtitle Indonesia
Gabung file dengan HJ Split.

A Little Bit Zombie (2012) Bluray 720p

Infected by a virus, a mild mannered HR manager attempts to fulfill his overwhelming desire for brains, all while trying to keep it together so as not to incur the wrath of his bridezilla-to-be.

Megafiles 
Part 1 - Part 2 - Part 3 - Part 4 [Password : No Password]
Download SubtitleS
Gabung file dengan HJ Split.